Tartaletki owocowo-śmietankowe: kolorowe i pyszne koszyczki!
Jeśli szukasz słodkiego przysmaku, który jest tak samo oszałamiający wizualnie, jak pyszny, to nie szukaj dalej niż mini tarty owocowe z kremem cukierniczym. Te piękne tartaletki owocowo-śmietankowe są zrobione z maślanego kruchego ciasta, wypełnione kremowym i aromatycznym kremem cukierniczym i zwieńczone kolorowym asortymentem świeżych owoców. Są nie tylko zachwycającą opcją deseru, ale także przyjemnością w przygotowaniu i podaniu (i zjedzeniu, oczywiście!). Niezależnie od tego, czy organizujesz brunch, popołudniową herbatkę, czy po prostu chcesz rozkoszować się domowym smakołykiem, te tartaletki owocowo-śmietankowe są idealnym wyborem. Przygotuj się na zaimponowanie gościom i zaspokojenie ochoty na słodycze tymi pysznymi kreacjami!
Wskazówki
Jeśli masz mało czasu, możesz użyć kupionego w sklepie kruchego ciasta lub spodów do ciast.
Aby stworzyć lekkie ciasto, upewnij się, że nie mieszasz i nie wyrabiasz ciasta zbyt długo. Ciasto można również przygotować w robocie kuchennym.
Ważne jest, aby odstawić ciasto do lodówki. Pozwala to na stwardnienie oleju i rozluźnienie glutenu, co nie tylko oznacza, że ciasto będzie łatwiejsze w obróbce, ale również lepiej zachowa swój kształt podczas pieczenia.
Najlepiej smakuje domowy budyń, ale jeśli wolisz, skorupki ciasta można również wypełnić budyniem waniliowym (lub dowolnym innym budyniem smakowym).
Do tych tartaletek użyj dowolnych świeżych owoców, które lubisz: truskawki, maliny, borówki, nektarynki lub brzoskwinie – wszystkie sprawdzą się świetnie! Większe owoce należy pokroić na mniejsze kawałki.
Nie masz świeżych owoców? Możesz również ozdobić tartaletki owocowe niewielką ilością przetworów owocowych lub dżemu.
Jak przechowywać tartaletki owocowo-śmietankowe
Nieupieczone skorupki można przechowywać w lodówce przez około 24 godziny. Po upieczeniu można je przechowywać w temperaturze pokojowej (w szczelnym pojemniku) do dwóch dni.
Przechowuj krem cukierniczy w lodówce do 24 godzin. Przykryj folią spożywczą, upewniając się, że dotyka powierzchni kremu — zapobiegnie to tworzeniu się kożucha mlecznego.
Złożone tarty najlepiej podawać od razu, ale resztki można przechowywać w lodówce do dwóch dni. Skorupa tartaletek z czasem stanie się miękka.
Czy można zamrozić tartaletki owocowo-śmietankowe?
Nieupieczone skorupy można zamrozić na okres do 3 miesięcy. Przechowuj je w szczelnym pojemniku.
Więcej przepisów, które Ci się spodobają
Tarta owocowa: niesamowity przepis na piękny letni deser
Tarta cytrynowa: najlepszy przepis na idealny pikantny deser
Tartaletki brzoskwiniowe
Tartaletki migdałowe z kremem piwnym: przepis na pyszne i oryginalne słodycze
Składniki
NA CIASTO
JAJKO
1
CUKIER
70g (⅓ szklanki)
OLEJ ROŚLINNY
60ml (¼ szklanki)
MĄKA UNIWERSALNA
220g (1 ¾ szklanki)
PROSZEK DO PIECZENIA
15g (1 łyżka)
NA NADZIENIE
ŻÓŁTKA JAJ
2
CUKIER
70g (⅓ szklanki)
SKROBIA KUKURYDZIANA
30g (4 łyżki)
MLEKO
500ml (2 szklanki)
1 SKÓRKA Z CYTRYNY
ŚWIEŻA MIĘTA, OWOCE I JAGODY DO WYBORU
Instrukcje
Yo Make również polubił
Szybki przepis na kurczaka z ziemniakami: Obiad w 10 minut!
Ciasto owsiane z pomarańczą i cynamonem
Sałatka Szwajcarska: Prosta, Sałatka szwajcarska to nie tylko szybka i prosta przekąska, ale także prawdziwa uczta smaków. Chrupiące warzywa, aromatyczne zioła i kremowy dressing tworzą idealną harmonię, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji. Składniki: 200g sera ementaler, pokrojonego w słupki 150g szynki konserwowej, pokrojonej w słupki 4 ogórki konserwowe, pokrojone w słupki 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka 1 pęczek natki pietruszki, posiekanej 1/2 szklanki majonezu 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżka octu jabłkowego Sól i pieprz do smaku Wskazówki: W dużej misce połącz ser, szynkę, ogórki i czerwoną cebulę. W osobnej miseczce wymieszaj majonez, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, sól i pieprz. Dressingiem polej sałatkę i delikatnie wymieszaj. Posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki. Przed podaniem schłodź sałatkę w lodówce przez co najmniej 30 minut. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Sałatkę szwajcarską najlepiej podawać schłodzoną, jako samodzielną przekąskę lub dodatek do kanapek i pieczywa. Możesz przechowywać ją w lodówce do 2 dni. Sałatka świetnie pasuje jako dodatek do grilowanych mięs. Różnice: W tym przepisie dodaliśmy czerwoną cebulę, która nadaje sałatce pikantny smak i chrupkość. Zamiast zwykłego majonezu, użyliśmy musztardy Dijon, która dodaje sałatce wyrazistości. Ocet jabłkowy dodaje lekkości do sałatki. Często zadawane pytania: Czy mogę użyć innego rodzaju sera? Tak, możesz użyć innego sera żółtego, np. sera gouda lub cheddar. Czy mogę dodać inne warzywa? Tak, możesz dodać inne warzywa, np. paprykę, seler naciowy lub kukurydzę. Czy mogę przygotować sałatkę wcześniej? Tak, możesz przygotować sałatkę do 2 dni wcześniej i przechowywać ją w lodówce. Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu!tkowo Smaczna Przekąska
Co to za paskudny osad na wkładce mojej pralki? Czy to pleśń? Czy powinienem się martwić?