Procedimiento: Preparar la base:
Remoja los copos de avena en la leche caliente durante 10 minutos.
Hacer el puré de plátano:
Tritura los plátanos hasta obtener una crema suave.
Batir los huevos:
En otro bol, bate los huevos e integra el puré de plátano.
Mezclar secos y húmedos:
Añade el cacao y la levadura a la avena remojada, mezcla y agrega las nueces troceadas.
Armar la tarta:
Une todo hasta lograr una mezcla uniforme.
Vierte en un molde forrado y hornea 40 minutos a 180°C.
Finalizar con chocolate:
Derrite el chocolate negro y cubre el pastel. Decora con nueces.
Extra Tip: Guarda en refrigerador y disfruta frío: ¡es aún más rico y firme!
Tiempo total: 1 hora
Rinde: 8-10 porciones
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