PRZYGOTOWANIE
W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem i masłem, a następnie zagniataj palcami. Kup kruche ciasto.
Dodaj jajko i wymieszaj. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i zwarte. Pozostawić w lodówce przez 1 godzinę.
Postaw patelnię na ogniu i stopniowo dodawaj mąkę kukurydzianą, 120 g cukru i mleko, cały czas mieszając. Gotować przez 10 minut, aż krem zgęstnieje.
Posyp ciasto mąką i rozwałkuj je wałkiem. Włóż ciasto do okrągłej formy (o średnicy 22 cm) i wyrównaj dno i boki. Odetnij nadmiar ciasta i odłóż na bok (zrób paski, aby przykleić je później).
Nakłuj środek widelcem, posmaruj dżemem i kremem. Ułóż paski ciasta tak, aby się krzyżowały.
Piecz tartę w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 45 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Yo Make również polubił
Biorę kefir i majonez: do tego dania twój mąż będzie cię nosił w ramionach. Przepis bez jajek i drożdży
Oto jak usunąć białą patynę ze szklanek i nadać im połysk za pomocą fajnego triku
Śródziemnomorski makaron z tuńczykiem, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi – szybka uczta pełna smaku
Aromatyczne curry z soczewicy i kokosa – egzotyczna podróż smaków Edi tor