Jak zrobić
Zacznij od nagrzania piekarnika zgodnie z instrukcją na opakowaniu tater tot. Nagrzanie gwarantuje, że twoje tater tot będą miały idealnie chrupiącą konsystencję.
Gdy piekarnik się nagrzeje, smaż bekon, aż będzie chrupiący i odsącz nadmiar tłuszczu na papierowych ręcznikach. Po ostygnięciu pokrój bekon na małe kawałki wielkości kęsa, które idealnie zmieszczą się w każdym tocie.
Następnie przygotuj nadzienie, mieszając w misce usmażony boczek, starty ser, posiekaną zieloną cebulkę (opcjonalnie) i łyżkę mąki.
Mąka pomaga skleić mieszankę i zapobiega, aby nadzienie nie było zbyt rzadkie lub brudne. Mieszaj wszystko razem, aż składniki dobrze się połączą.
Teraz czas na pracę z tater tots. Ostrożnie natnij każdy tots ostrym nożem, upewniając się, że nie przetniesz go do końca.
Chodzi o to, aby stworzyć małą kieszonkę na wypełnienie, więc poświęć chwilę, aby starannie naciąć każdą z nich.
Napełnij każdego tater tot mieszanką boczku i sera. Użyj małej łyżeczki, aby dodać farsz, upewniając się, że nie jest on zbyt gęsty.
Jeśli masz trudności z nadziewaniem babeczek, spróbuj użyć rękawa cukierniczego, aby ułatwić sobie ten proces.
Po nadzieniu połóż tater tots na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Upewnij się, że jest wystarczająco dużo miejsca między każdym tots, aby równomiernie się upiekły.
Jeśli chcesz usmażyć smażone totsy zamiast piec je, rozgrzej olej w głębokiej patelni i ostrożnie smaż nadziewane totsy, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Piecz lub smaż tots przez zalecany czas w zależności od wybranej metody. Po upieczeniu pozwól im lekko ostygnąć przed podaniem.
Można je podawać z różnymi sosami, w zależności od preferencji, np. ketchupem, sosem ranczerskim lub ostrym sosem do maczania.
Wariacje
Aby dostosować smak, spróbuj użyć innego rodzaju sera. Ser mozzarella nada Twoim maluchom lepki, ciągnący środek, podczas gdy ser pepper jack może dodać trochę ostrości i pikanterii.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej dekadenckie nadzienie, rozważ użycie mieszanki serów, np. mozzarelli, cheddara i Monterey Jack, aby nadać potrawie dodatkową kremowość.
Jeśli chcesz dodać pikanterii, dodaj do farszu pokrojone w kostkę papryczki jalapeño lub płatki chili. To nada Twoim tater tots trochę więcej pikanterii.
Możesz też poeksperymentować z pikantnymi serami, np. pepper jack, lub dodać do farszu odrobinę srirachy albo ostrego sosu, aby nadać potrawie dodatkowej ostrości.
Aby uzyskać bardziej zrównoważoną wersję, dodaj drobno posiekane warzywa, np. szpinak, paprykę lub pieczarki.
Te warzywa zapewnią świeży kontrast do bogactwa sera i bekonu. Upewnij się, że drobno je posiekasz, aby farsz pozostał gładki i łatwy do nadziewania do tots.
Jeśli stosujesz dietę wegetariańską lub roślinną, zastąp boczek boczkiem wegetariańskim lub nawet tempehem, aby uzyskać wersję bezmięsną.
Jeśli szukasz opcji bezmlecznej, możesz również zamienić ser na roślinny zamiennik, dzięki czemu otrzymasz pyszną i nietestowaną na zwierzętach przekąskę.
Rozważ dodanie różnych przypraw do nadzienia, aby dopasować je do swoich upodobań. Szczypta czosnku w proszku, cebuli w proszku, a nawet szczypta wędzonej papryki może poprawić smak.
smak nadzienia i dopełniają smak wędzonego bekonu. Eksperymentuj z ziołami, takimi jak tymianek lub oregano, aby uzyskać wyjątkowy akcent.
Aby przygotować mini wersję tych faszerowanych ziemniaków, użyj małych ziemniaków lub nawet młodych ziemniaków, aby uzyskać alternatywę w rozmiarze kęsa.
Ta wersja doskonale nadaje się na przyjęcia lub jako przekąska, którą goście mogą z łatwością włożyć do ust.
Aby uzyskać bardziej treściwą wersję tych nadziewanych kąsków, przed pieczeniem możesz posypać je dodatkową ilością roztopionego sera.
Po wyjęciu z piekarnika posyp wierzch odrobiną sera i wstaw je ponownie do piekarnika na kilka minut, aby ser rozpuścił się i zamienił w lepką polewę.
Kontynuuj na następnej stronie
