TE REGALAMOS ESTÁ RECETA A CAMBIO DE UN SIMPLE GRACIAS

• En un bol, mezcla la coliflor triturada con los huevos.

• Añade el queso rallado, el cilantro picado (si usas), sal y pimienta.

• Si la mezcla está muy líquida, agrega un poco de pan rallado hasta lograr una masa manejable.

3. Formar las tortitas:

• Toma porciones de la mezcla y forma pequeñas tortitas con las manos.

4. Freír:

• Calienta un poco de aceite en una sartén.

• Fríe las tortitas a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados (aprox. 2-3 minutos por lado).

5. Servir:

• Retíralas sobre papel absorbente y sírvelas calientitas.