Terrina z biszkoptami i truskawkami: świeży deser bez pieczenia

Podstawa terriny

• 300 g mascarpone
• 100 g cukru pudru
• 20 cl śmietanki kremówki  (bardzo zimnej)
• 250 g świeżych truskawek  (umytych, bez szypułek i pokrojonych w kostkę)
• Sok z połowy cytryny
• 1 saszetka cukru waniliowego
• 1 opakowanie biszkoptów  (ok. 200 g)
• 10 cl soku pomarańczowego  (lub rozcieńczonego syropu truskawkowego)

Do dekoracji

• Kilka całych lub pokrojonych truskawek
• Liście mięty (opcjonalnie)

👩‍🍳 Przygotowanie krok po kroku

Krok 1: Przygotuj krem

ciąg dalszy na następnej stronie