Tigelle – Pyszne Włoskie Przysmaki, Które Pokochasz!

1. Czy mogę użyć zwykłej mąki zamiast mąki pszennej?
W tym przepisie najlepiej używać mąki pszennej, ponieważ daje ona odpowiednią strukturę ciasta. Możesz spróbować zamienić ją na mąkę pełnoziarnistą, ale wówczas ciasto może być nieco bardziej zwarte.

2. Czy mogę zrobić tigelle w piekarniku?
Tigelle tradycyjnie smaży się na patelni, ale możesz je również upiec w piekarniku w 180°C przez około 10-15 minut. Jednak smażenie nadaje im charakterystyczną chrupkość i smak.

3. Czy mogę zrobić ciasto na tigelle na kilka dni przed przygotowaniem?
Tak, ciasto można przygotować wcześniej i przechować w lodówce przez 1-2 dni. Pamiętaj, aby pozwolić ciastu dojść do temperatury pokojowej przed formowaniem bułeczek i smażeniem.

4. Jakie nadzienie najlepiej pasuje do tigelle?
Tigelle są wszechstronne, więc zależnie od gustu możesz je nadziać wędlinami, serami, pesto, a nawet warzywami. Jeśli preferujesz coś słodkiego, konfitura czy miód również będą świetnym wyborem!