Tiramisu bez mascarpone i biszkoptów

Przygotowanie

Na początek wbij jajka do pojemnika, dodaj słodzik (lub cukier) i dobrze ubij mikserem elektrycznym.

Gdy mieszanina będzie już puszysta, dodaj jogurt, wymieszaj, dodaj ricottę i ponownie wymieszaj.

Kontynuuj wyrabianie mieszanki, aż stanie się gładka, kremowa i jednorodna (innymi słowy, o konsystencji zbliżonej do mascarpone).

Teraz na krótko zanurz biszkopty w kawie, ułóż je na dnie szklanego naczynia do pieczenia, przykryj warstwą kremu, przygotuj kolejną warstwę biszkoptów i kolejną warstwę kremu, a następnie posyp gorzkim kakao.

Na koniec włóż ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby tiramisu odpowiednio stwardniało przed podaniem.

Notatki i porady

Jeśli chcesz dodać kilka kropel esencji do kremu lekkiego tiramisu bez mascarpone i biszkoptów i nadać deserowi dodatkowego charakteru, idealnie sprawdzą się esencja rumowa lub waniliowa.

Często zadawane pytania

Czym jest lekkie tiramisu?

Lekkie tiramisu to odmiana tradycyjnego przepisu na tiramisu, wykorzystująca niskokaloryczne składniki. Ta konkretna wersja nie zawiera mascarpone ani biszkoptów, ale lekką ricottę, jogurt grecki i ciasteczka pavesini.

Ile kalorii ma kawałek tego lekkiego tiramisu?

Kawałek tego lekkiego tiramisu ma 90 kcal.

Ile czasu zajmuje przygotowanie lekkiego tiramisu?

Przygotowanie lekkiego tiramisu zajmuje 10 minut, plus 2 godziny odpoczywania w lodówce.

Całkowity czas wynosi 2 godziny i 10 minut.