Tiramisu cytrynowe: świeży i prosty przysmak

W misce ubij żółtka i cukier, aż będą piankowate. Dodaj mascarpone i startą skórkę z cytryny i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka.
W innej misce ubij śmietanę kremówkę, aż powstanie sztywna piana. Delikatnie wmieszaj ją do masy mascarpone i jajek.
W osobnej misce ubij białka, aż powstanie sztywna piana. Dodaj do masy mascarpone i delikatnie ubijaj, aż masa będzie gładka.
Dodaj sok z cytryny do masy mascarpone i delikatnie mieszaj, aż masa się połączy.

W prostokątnej patelni wylej część kremu cytrynowego na dno patelni i wygładź szpatułką. Szybko zanurz biszkopty w limoncello (jeśli używasz) i rozłóż je na twarogu, aby utworzyć warstwę.

Wlej kolejną warstwę kremu cytrynowego na biszkopty i wyrównaj szpatułką. Kontynuuj naprzemienne układanie warstw biszkoptów i śmietany kremówki, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane, kończąc warstwą śmietany. Przykryj patelnię folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby tiramisu stężało, a smaki się połączyły.
Przed podaniem posyp powierzchnię tiramisu cytrynowego cukrem pudrem i udekoruj plasterkami cytryny, jeśli chcesz.
Pokrój tiramisu na porcje i podawaj na zimno. Smacznego!
To tiramisu cytrynowe jest świeże, kremowe i pełne smaku. To idealny deser na lato, który zachwyci każdego smakosza!