Zacznij od umycia i obrania świeżych truskawek. Pokrój je w cienkie plasterki i umieść w średniej misce. Dodaj 1 łyżkę drobnego cukru i 1 łyżkę świeżego soku z cytryny do pokrojonych truskawek. Delikatnie wymieszaj truskawki z cukrem i sokiem z cytryny, upewniając się, że wszystkie kawałki są dobrze pokryte. Odstaw na 10-15 minut, aby truskawki puściły naturalny sok i utworzyły lekki syrop.
Przygotowanie warstwy śmietankowej
Umieść śmietankę kremówkę w dużej misce i ubij mikserem elektrycznym na średnich obrotach. Stopniowo zwiększaj prędkość, aż do uzyskania miękkich szczytów. Dodaj słodzone mleko skondensowane, ekstrakt waniliowy i pozostałą łyżkę cukru. Kontynuuj ubijanie, aż do uzyskania sztywnych szczytów. Uważaj, aby nie ubić za mocno i nie zrobić masła.
Delikatnie wmieszaj mascarpone o temperaturze pokojowej do osobnej miski, aż będzie gładkie i kremowe. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mascarpone w trzech partiach, delikatnie mieszając, aby masa zachowała lekkość i puszystość.
Yo Make również polubił
Odkryj transformacyjną moc koktajlu z nasion dla ptaków: Twój kompleksowy sojusznik w walce o zdrowie i dobre samopoczucie
Babcine Rożki Budyniowe: Szybki Przepis na Pyszne Przekąski w Zaledwie 10 Minut
Rozmaryn w Wrzącej Wodzie: Przepis na Aromatyczną Odsłonę Tradycji, Którą Pokochają Twoje Zmysły
Ta zupa jest najlepszą, jaką jadłam w tym roku, a do tego przygotowuje się ją błyskawicznie w wolnowarze