Tiramisu w Tropikalnym Stylu: Mango i Marakuja w Zaskakującej Kombinacji

Przygotowanie kremu:

W misce umieść serek mascarpone, śmietanę, cukier puder i esencję waniliową. Ubij całość na gładki i puszysty krem, aż masa zgęstnieje.

Mango i marakuja:

Mango obierz, pokrój w kostkę, a następnie zmiksuj w blenderze na gładkie puree. Dodaj pulpę z marakui i delikatnie wymieszaj.

Składanie deseru:

Biszkopty nasącz sokiem pomarańczowym (oraz likierem, jeśli używasz).

Na dno naczynia żaroodpornego lub szklanych pucharków układaj nasączone biszkopty, a następnie nałóż warstwę kremu mascarpone.

Na krem wylej część puree z mango i marakui, rozsmarowując równomiernie.

Powtórz warstwami: biszkopty, krem, puree.

Dekoracja:

Na wierzchu deseru zetrzyj białą czekoladę i posyp nią tiramisu. Możesz również dodać kilka kawałków świeżego mango i marakui dla dodatkowego akcentu.

Chłodzenie:

Gotowe tiramisu schłodź w lodówce przez co najmniej 3 godziny, a najlepiej przez całą noc. To pozwoli smakom dobrze się przegryźć i deser nabierze pełni smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Tiramisu najlepiej podawać schłodzone, prosto z lodówki. Można je serwować w indywidualnych pucharkach lub w jednym dużym naczyniu.

Przechowywanie: Deser przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Może być przechowywany do 2-3 dni, ale najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu.

Warianty:
Bezalkoholowe: Jeśli nie chcesz używać likieru, możesz go pominąć i po prostu nasączyć biszkopty sokiem pomarańczowym.

Z innymi owocami: W zależności od sezonu możesz eksperymentować z innymi tropikalnymi owocami, takimi jak ananas czy papaja.

Wegańska wersja: Zamiast serka mascarpone i śmietany, użyj wegańskiego odpowiednika (np. z tofu) oraz wegańskich biszkoptów.

FAQ: