Tiramisu z truskawkami i białą czekoladą: słodka symfonia letnich smaków

Tiramisu z truskawkami i białą czekoladą to wykwintny deser, łączący bogactwo i kremowość, a jednocześnie szybki i łatwy w przygotowaniu. Delikatne połączenie truskawek i białej czekolady tworzy idealną harmonię smaków. Ten wykwintny deser, przygotowany w zaledwie kilka minut, oferuje nieodpartą świeżość i zapach. Przepis zaskakuje swoją dobrocią i szybkim przygotowaniem, gwarantując pyszne i bezpieczne doznania smakowe dzięki zastosowaniu pasteryzowanych żółtek jaj. Idealne na pyszną przekąskę, to tiramisu z truskawkami i białą czekoladą jest również idealne do dzielenia się z przyjaciółmi lub do delektowania się jako idealny deser truskawkowy w letnie dni.

Składniki
Na spód
150 g biszkoptów
Na krem ​​mascarpone
500 g mascarpone
3 żółtka (średniej wielkości)
100 g cukru
50 ml wody
Na dip do biszkoptów
200 ml wody
50 g cukru
A także…
120 g truskawek
100 g białej czekolady
Sok z jednej cytryny
Przygotowanie

Jak zrobić krem ​​mascarpone z pasteryzowanym żółtkiem

W rondelku wsyp cukier i dodaj wodę.
Rozpuść cukier na średnim ogniu, często mieszając, upewniając się, że uzyskasz syrop cukrowy bez karmelizowania go.
Umieść żółtka w misce i zacznij ubijać je trzepaczką elektryczną, stopniowo dodając gorący syrop cukrowy.
Gdy żółtka będą miękkie i piankowate, dodawaj mascarpone stopniowo, kontynuując ubijanie, aż uzyskasz miękką konsystencję.
Jak zrobić przepis na Tiramisu z Truskawkami i Białą Czekoladą