To danie zawsze cieszy się dużą popularnością na spotkaniach towarzyskich – to pierwsza rzecz, którą wszyscy pochłaniają.

Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).

Na rozłożonym cieście francuskim rozsmaruj cienką warstwę musztardy (jeśli używasz).

Rozsyp ser, szynkę i cebulę równomiernie po całej powierzchni ciasta.

Posyp lekko solą, pieprzem i ziołami.

Zwiń ciasto w rulon jak roladę i pokrój na ok. 1,5–2 cm grube plasterki.

Układaj je płasko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Posmaruj każdy kawałek roztrzepanym jajkiem.

Piecz przez ok. 15–20 minut, aż przekąski będą złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu.

Jeśli zostaną – co zdarza się rzadko – można je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.

Odgrzej je w piekarniku lub na suchej patelni, by odzyskały chrupkość.