To jedno z moich ulubionych dań restauracyjnych, ale przysięgam, że ta domowa wersja jest bombowa! O mój Boże!

Jedna łyżeczka włoskiej przyprawy

pół łyżeczki czosnku w proszku

jedna czwarta łyżeczki soli

– Dwie szklanki startej mozzarelli lub kombinacji serów, które rozpływają się w ustach

– Ćwierć szklanki startego parmezanu

– Siekana świeża pietruszka (opcjonalnie) do dekoracji

Jak śledzić

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F lub 190°C. Można użyć papieru pergaminowego lub silikonowej maty do pieczenia, aby wyłożyć blachę do pieczenia i zapobiec przywieraniu.

2. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na pizzę na prostokąt o grubości około 1/2 cala. Rozgrzej blachę do pieczenia i przełóż na nią mieszankę.

3. Rozpuść masło w małej misce i wymieszaj posiekany czosnek z włoską przyprawą, czosnkiem w proszku i solą. Rozprowadź grubą warstwę tej pysznej mieszanki na cieście.

4. Równomiernie posyp natłuszczone ciasto posiekaną mozzarellą i parmezanem. Chodzi o serowość, więc nie bądź nieśmiały!

5. Wstaw do nagrzanego piekarnika na około piętnaście do dwudziestu minut, aż ser zacznie bulgotać, a brzegi nabiorą pięknego złotego odcienia.

6. Po chwili ostudzenia podziel ciasto na kawałki wielkości paluszków chlebowych, używając noża do pizzy lub ostrego noża.

7. Jeśli chcesz coś ozdobić, przed podaniem posyp potrawę niewielką ilością posiekanej pietruszki, aby nadać potrawie kolor i świeży smak.

Porady i wariacje – Zamiast czosnku, jeśli robisz danie dla małych dzieci lub osób o delikatnym podniebieniu, użyj maślanych, serowych paluszków. – Jeśli chcesz, żeby danie było naprawdę serowe, spróbuj ułożyć warstwami ser provolone lub gouda między ciastem a mozzarellą.

– A Jeśli wolisz coś bardziej pikantnego, możesz dodać przed pieczeniem trochę płatków chili.

– A Z łatwością znajdziesz opcje ciasta bezglutenowego i sera wegańskiego, które dostosują się do ograniczeń dietetycznych każdego.

– A Jeśli nie chcesz mieć kłopotu ze świeżo zmielonym czosnkiem, możesz użyć czosnku w proszku lub gotowego czosnku mielonego ze słoika.

OFERTA PŁATNA

Mam nadzieję, że te paluszki chlebowe podniosą Twoje rodzinne obiady na zupełnie nowy poziom. Możesz je rozdzielić, delektować się każdym z nich, a następnie podzielić się rozkoszą z kimś innym. Wszyscy, bawcie się dobrze podczas pieczenia!