To najlepsza sałatka ziemniaczana, jaką kiedykolwiek jadłem

Instrukcje krok po kroku

1. Ugotuj ziemniaki

1. Pokrojone ziemniaki włóż do dużego garnka i zalej zimną, osoloną wodą.
2. Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj przez około 10-12 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
3. Odcedź ziemniaki i rozłóż je na blasze do pieczenia, aby lekko ostygły. Zapobiega to ich zbytniemu rozgotowaniu podczas mieszania.

2. Przygotuj dressing

1. W dużej misce wymieszaj majonez, śmietanę, musztardę Dijon, ocet jabłkowy lub sok z ogórków kiszonych, cukier, sól i czarny pieprz.
2. Spróbuj i dopraw w razie potrzeby. Jeśli lubisz nieco więcej kwaskowatości, dodaj więcej octu lub musztardy.

3. Złóż sałatkę

1. Dodaj ostudzone ziemniaki do miski z sosem.
2. Delikatnie dodaj seler, ogórki kiszone, czerwoną cebulę i jajka na twardo.
3. Posyp świeżym koperkiem lub pietruszką i wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze pokryte.
4. Aby uzyskać dodatkowy smak, pozostaw sałatkę w lodówce na co najmniej godzinę przed podaniem. Dzięki temu smaki pięknie się połączą.

4. Podawaj i ciesz się

1. Przed podaniem sałatkę należy wymieszać i doprawić do smaku.
2. Udekoruj szczyptą papryki dla koloru i podawaj schłodzone.
3. Delektuj się nim jako dodatkiem do grillowanego mięsa, kanapek lub jako pysznym samodzielnym daniem!

Wskazówki dotyczące idealnej sałatki ziemniaczanej

• Wybierz odpowiednie ziemniaki:  ziemniaki Yukon Gold i czerwone dobrze trzymają kształt i mają   kremową konsystencję.
• Nie rozgotowuj ziemniaków: rozgotowane ziemniaki mogą sprawić, że   sałatka będzie zbyt papkowata.
• Odstaw do schłodzenia:  Pozostawienie sałatki ziemniaczanej w lodówce na godzinę lub dłużej wzmacnia jej smak.
• Dostosuj:  Możesz dodać chrupiący boczek, zieloną cebulkę, a nawet odrobinę chrzanu, aby nadać potrawie dodatkowego pikanterii.

Ostatnie przemyślenia

Ta sałatka ziemniaczana jest najlepsza, jaką kiedykolwiek jadłam, ponieważ idealnie łączy kremowość, kwaskowatość i chrupkość. Niezależnie od tego, czy podajesz ją na grillu na podwórku, czy na świątecznej uczcie, na pewno będzie hitem. Wypróbuj ten przepis, a może okaże się, że stanie się Twoją nową ulubioną sałatką ziemniaczaną!

Cieszyć się!