To najlepsze mięso, jakie kiedykolwiek jadłem! Prosty przepis, który każdy może zrobić.

Przygotowanie mięsa:
Dopraw mięso solą, czarnym pieprzem i włoskimi ziołami. Wymieszaj majonez i musztardę i równomiernie pokryj mięso.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Zawiń doprawione mięso w papier pergaminowy, a następnie w folię aluminiową. Piecz przez 50 minut.
Przygotowanie ziemniaków:
Gotuj kawałki ziemniaków w osolonej wodzie przez 5-7 minut, aż będą lekko miękkie, ale nie całkowicie ugotowane. Odcedź wodę.
Wymieszaj ziemniaki z 1 1/2 łyżki papryki, czarnym pieprzem i 2 łyżkami oleju roślinnego. Wbij drewniane patyczki w ziemniaki.
Po 50 minutach pieczenia mięsa zdejmij folię aluminiową i papier pergaminowy. Umieść szaszłyki ziemniaczane wokół mięsa. Włóż z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 20 minut w temperaturze 200°C.
Przygotowanie sałatki:

Ciąg dalszy na następnej stronie: