2 łyżki oliwy z oliwek:
Różnorodny
Szpikulce (bambusowe lub metalowe): służą do przytrzymywania roladek wieprzowych podczas pieczenia.
Olej do gotowania
Instrukcje
Na początek dopraw kawałki wieprzowiny z obu stron solą i mielonym czarnym pieprzem.
W małej misce dokładnie wymieszaj zmiękczone masło, posiekany czosnek i koperek.
Rozprowadź warstwę mieszanki masła na każdym kawałku wieprzowiny, a następnie połóż na wierzchu plaster wędzonego boczku.
Każdy kawałek wieprzowiny zwiń ciasno w rulon i spięt szpikulcem. Dzięki temu bułki zachowują swój kształt po smażeniu.
Smażenie roladek wieprzowych: Rozgrzej odrobinę oleju w dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Smażyć roladki wieprzowe ze wszystkich stron, aż do uzyskania złotego koloru. Można je dokończyć w piekarniku nagrzanym do 180°C (350°F) przez około 20–25 minut lub do momentu, aż wieprzowina będzie ugotowana.
Yo Make również polubił
Cómo hacer gelatina de nuez casera: receta completa y trucos infalibles
Przełomowa sztuczka czyszczenia piekarnika, którą musisz wypróbować
9 oznak nietolerancji glutenu, które każdy powinien znać
Sałatka Olivier: Pyszny i kremowy przepis na tradycyjną rosyjską sałatkę ziemniaczaną