To takie pyszne, roladki wieprzowe:

Instrukcje

Na początek dopraw kawałki wieprzowiny z obu stron solą i mielonym czarnym pieprzem.

W małej misce dokładnie wymieszaj zmiękczone masło, posiekany czosnek i koperek.

Rozprowadź warstwę mieszanki masła na każdym kawałku wieprzowiny, a następnie połóż na wierzchu plaster wędzonego boczku.

Każdy kawałek wieprzowiny zwiń ciasno w rulon i spięt szpikulcem. Dzięki temu bułki zachowują swój kształt po smażeniu.

Smażenie roladek wieprzowych: Rozgrzej odrobinę oleju w dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Smażyć roladki wieprzowe ze wszystkich stron, aż do uzyskania złotego koloru. Można je dokończyć w piekarniku nagrzanym do 180°C (350°F) przez około 20–25 minut lub do momentu, aż wieprzowina będzie ugotowana.