To wcale nie jest zwykły tort: jest zrobiony z płatków owsianych, prawdziwych owoców i nie zawiera złego cukru. Stał się moim ulubionym śniadaniem.

Są takie dni, kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie na coś, co sprawia, że czujesz się zobowiązany wobec siebie od razu po zjedzeniu pierwszego kęsa.

Tak narodziła się ta tarta owsiano-bananowa : z chęci stworzenia deseru, który byłby naprawdę pyszny, a zarazem pożywny, prosty w przygotowaniu i można by nim było delektować się na śniadanie, jako przekąskę lub popołudnia, kiedy potrzeba pożywnego jedzenia… ale takiego, które ma sens.

Ciasto jest bezmączne, zawiera jedynie płatki owsiane i dojrzałe banany. Nadzienie? Prawdziwe owoce, miękkie, lekko karmelizowane z odrobiną masła i syropu z agawy.
Bez rafinowanego cukru, tylko naturalny aromat, błonnik i dobra energia . I tak, wszystko to zajmuje mniej niż godzinę.

Zjadłam dwa dojrzałe banany, jabłko i kilka truskawek: tak oto narodził się najlepszy (i najsprytniejszy) tort tygodnia

Czas przygotowania

• Przygotowanie aktywne : 15 minut

• Odpoczynek ciasta : 15 minut

• Czas pieczenia : 30–35 minut

• Całkowity czas : około 1 godziny

Porcje

8 kromek (okrągła forma o średnicy 20–22 cm)

Kalorie

Razem : około 1215 kcal
Na porcję : około 152 kcal (przy podziale na 8 kawałków)

Składniki

Do podstawy:

• 150 g płatków owsianych

• 2 dojrzałe banany

• 1 duże jajko

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

   

   

• 1 szczypta soli

• olej z nasion do smaku (do nasmarowania formy)

Do nadzienia:

• 250 g truskawek (oczyszczonych i pokrojonych)

• 1 jabłko (obrane i pokrojone w cienkie ćwiartki)

• 40 ml syropu z agawy (lub syropu klonowego)

• 30 g masła

Ciąg dalszy na następnej stronie: