Tort fondantowy z mascarpone i intensywną, gorzką czekoladą

5. Dodaj suche składniki:
🥄 Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, upewniając się, że ciasto jest dobrze wymieszane, aby uniknąć grudek.

6. Piecz:
🔥 Wlej ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy (lub wyłóż ją papierem do pieczenia).
⏲ Piecz w temperaturze 180°C przez 25–30 minut. Ciasto powinno być miękkie w środku, więc nie przejmuj się, jeśli będzie trochę wilgotne w środku.

7. Ostudź:
🧁 Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na 10 minut, a następnie wyjmij je i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.

8. Dekoruj:
❄️ Po ostygnięciu ciasta możesz dodać warstwę roztopionej czekolady dla dodatkowej przyjemności.

✅ Wskazówka, która ułatwi przepis:
Uważaj, aby nie mieszać ciasta zbyt długo po dodaniu mąki, aby uzyskać lżejszą, bardziej puszystą konsystencję.

🔁 Zamiana składników:
Jeśli nie masz mascarpone, możesz zastąpić je serkiem śmietankowym lub śmietanką kremówką, aby uzyskać bardziej kremowy smak.

🔥 Wskazówka dotycząca pieczenia:
Sprawdź czubkiem noża, czy ciasto jest upieczone: powinno wyjść lekko wilgotne, ale powinno pozostać trochę klejącego ciasta.