Przygotuj migdały: Migdały drobno posiekaj, aż powstanie mąka. Jeśli wolisz bardziej rustykalną konsystencję, możesz posiekać migdały mniej drobno, aby uzyskać mniejsze kawałki, które nadadzą ciastu inną konsystencję.
Ubij jajka: W misce ubij jajka z miodem lub innym naturalnym słodzikiem, aż będą lekkie i puszyste. Ten krok jest ważny, ponieważ pozwala nadać ciastu lekkość, ponieważ nie używamy tradycyjnej mąki.
Dodaj jogurt i cytrynę: Dodaj jogurt grecki i skórkę z cytryny do mieszanki jajecznej i delikatnie wymieszaj. Jogurt grecki sprawia, że ciasto jest wilgotne i puszyste, a cytryna dodaje mu przyjemnej świeżości i aromatu.
Dodaj migdały: Dodaj posiekane migdały i drożdże, wszystko dokładnie wymieszaj szpatułką. Mieszanka powinna być gęsta, ale gładka.
Pieczenie: Wlać masę do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać powierzchnię. Piecz w temperaturze 180°C przez około 30–35 minut lub do momentu, aż wierzch ciasta będzie złocistobrązowy, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Podawanie: Przed podaniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Ciasto można ozdobić posypką z cynamonu lub prażonych płatków migdałowych, aby dodać mu chrupkości i smaku.
Wskazówki i wnioski
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Prosty i pożywny przepis: Chleb z soczewicą i nasionami
Jak zrobić domowe, wiejskie chorizo?
Tylko 2 filiżanki dziennie przez 1 tydzień i będziesz potrzebować mniejszych ubrań!
Niezwykłe Placki Bez Mąki! Gotowe w 10 Minut – Przepis, który Zrobi Furorę w Każdej Kuchni!