Tortellini w Nowej Odsłonie: Błyskawiczna Sałatka Pełna Smaku

Wprowadzenie:
Szukasz szybkiego, a jednocześnie efektownego dania na lunch, kolację lub imprezę? Ekspresowa sałatka z tortellini to prawdziwy hit wśród przepisów na szybko! Połączenie delikatnych pierożków z aromatycznymi dodatkami daje danie, które zachwyca prostotą i smakiem. Gotowe w 15 minut, a znika jeszcze szybciej! Sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje.

Składniki:

1 opakowanie tortellini (np. z serem, szynką lub szpinakiem) – ok. 250 g

1/2 słoika suszonej pomidorów w oleju (pokrojone)

1 garść rukoli lub świeżego szpinaku

10–12 sztuk czarnych oliwek bez pestek (pokrojone w plasterki)

1/2 ogórka zielonego (pokrojonego w półplasterki)

1/2 papryki czerwonej (pokrojonej w kostkę)

2 łyżki parmezanu lub sera feta (opcjonalnie)

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka soku z cytryny

Sól, pieprz, zioła prowansalskie – do smaku

Sposób przyrządzenia: