Tortitas Saludables de Avena y Manzana: Receta Fácil, Rápida y Sin Azúcar Refinada

 Preparación paso a paso:

1. Mezclar los ingredientes

• En un bol, batí el huevo con la leche y la vainilla.

• Agregá la avena, canela, sal y polvo de hornear.

• Incorporá la manzana rallada y mezclá bien.

• Dejá reposar 5–10 minutos para que la avena se hidrate y espese la mezcla.

2. Cocinar las tortitas

• Calentá una sartén antiadherente a fuego medio y engrasala apenas con aceite de coco o manteca.

• Colocá porciones de la mezcla (1–2 cucharadas por tortita).

• Cociná 2–3 minutos por lado, hasta que estén doradas y firmes.

3. Servir

• Servilas tibias con:

  • Yogur natural

  • Frutas frescas

  • Un chorrito de miel o sirope sin azúcar

  • Mantequilla de maní o almendras

 ¡Y listo!

Tortitas blanditas, con el dulzor natural de la manzana y aroma a canela. Súper nutritivas y ¡listas en 15 minutos!

 Variantes:

• Sin huevo: Usá 1 cda de chía o linaza + 3 cdas de agua (dejá reposar 10 min).

• Versión al horno: Formá mini tortitas y horneá 15–20 min a 180 °C.

• Más proteína: Agregá 1 cda de proteína en polvo o yogur natural a la mezcl