Ten rustykalny przepis na tortille z cukinii pochodzi prosto z kuchni wiejskiej babci. Łączy proste składniki, by stworzyć złociste, chrupiące danie, idealne na śniadanie, obiad lub kolację. Ta tradycyjna europejska tortilla zamienia zwykłą cukinię w pożywny i niezwykle smaczny posiłek.
Składniki
Główne składniki:
1 duża cukinia (około 300 g / 10,5 uncji)
2 duże jajka
1 łyżka mąki pszennej (15 g / 0,5 uncji)
100 g (3,5 uncji) piersi z indyka, pokrojonej na małe kawałki
80 g (2,8 uncji) sera mozzarella, startego lub pokrojonego w kostkę
2 łyżki świeżego szczypiorku, drobno posiekanego
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek lub masła do gotowania
Niezbędny sprzęt:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Złociste roladki z kurczaka z kremowym nadzieniem – szybki i smakowity obiad dla każdego
Przepis babci na capirotadę
Zapiekanka Coquillette z raclette i mielonym mięsem: danie rozgrzewające i smaczne
Ciasteczka bez pieczenia: prosty i pyszny przepis na ciasteczka