Tradycyjny garnek z owocami morza w kremowym sosie Rouille

2️⃣Przygotuj sos rouille:

1. Do blendera włóż żółtko, czosnek, pieprz cayenne, sok z cytryny i chleb namoczony w bulionie rybnym.
2. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Powoli dolewaj oliwę z oliwek, cały czas miksując, aby zagęścić sos. Dopraw solą i pieprzem.

3️⃣Podawać:

1. Rozłóż gorący garnek na talerzach do zupy.
2. Podaj sos rouille osobno, aby każdy mógł dodać więcej składników według własnego smaku.

🌟Wskazówki i warianty

✔ Dodaj warzywa  : Dodaj ziemniaki lub cukinię, aby uzyskać jeszcze pełniejszy smak dania.
✔ Pikantniejsze  : Dopraw sos rouille odrobiną pieprzu cayenne.
✔ Podawaj z  : Podawaj z kromkami tostów natartymi czosnkiem.

🍽Wniosek

Ta zupa z owoców morza to prawdziwy hołd dla smaków morza – pocieszająca i pyszna. Sos rouille delikatnie podkreśla smak bulionu i owoców morza. Sycące danie, które zachwyci wszystkich miłośników kuchni śródziemnomorskiej!

👉 Wypróbuj i podziel się swoją opinią w komentarzach!

Smacznego!