W dużym garnku zeszklij posiekaną cebulę na oliwie z oliwek. Dodaj mięso i zrumień. Dodaj przyprawy, starte pomidory i odrobinę wody. Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Dodaj ciecierzycę, marchewkę, buraki, seler i cukinię. Zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Pod koniec gotowania dodaj cukinię.
Przygotuj semolinę, lekko ją zwilżając i rozdrabniając palcami. Gotuj na parze nad bulionem lub metodą szybkiego gotowania. Powtórz ten proces 2 lub 3 razy, zapewniając odpowiednią wentylację.
Tuż przed podaniem polej gorącą semolinę odrobiną masła lub oleju arganowego. Podawaj w dużej misce: semolinę w kopule, z warzywami i mięsem wokół, a bulionem osobno.
Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania: 1 godzina 15 minut Całkowity czas: 1 godzina 45 minut Kalorie: 580 na porcję Porcje: 6 porcji
Smacznego!
Yo Make również polubił
Chaczapuri – tradycyjna gruzińska przekąska z serem i jajkiem, idealna na domowe imprezy i szybki obiad
Dodaj stek z antrykotu do wolnowaru z tymi 3 składnikami — odmieni to Twoje życie
Deser świąteczny z twarogiem truskawkowym w zaledwie 5 minut
Olejek do ekstremalnego wzrostu włosów: Odkryj moc natury dla zdrowszych i grubszych włosów