Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjny niemiecki przepis babci – Smak, który przetrwał pokolenia

Podawaj placki ziemniaczane na ciepło, najlepiej ze śmietaną, sosem jabłkowym lub lekką sałatką z rukoli.
Możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku lub na suchej patelni, aby odzyskały chrupkość.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast boczku użyj startego sera żółtego lub posiekanych warzyw, takich jak papryka czy cukinia.
Placki na słodko: Dodaj do masy łyżkę cukru i podawaj z cukrem pudrem i dżemem.
Placki z ziołami: Wzbogać masę o świeże zioła, takie jak pietruszka, koperek czy tymianek, aby nadać daniu świeżego aromatu.
FAQ:
1. Czy mogę przygotować masę wcześniej?
Tak, ale pamiętaj, aby dodać cebulę i przyprawy bezpośrednio przed smażeniem, aby uniknąć gorzkiego smaku.

2. Jak uniknąć zbyt rzadkiej masy ziemniaczanej?
Odcedź nadmiar wody z ziemniaków i w razie potrzeby dodaj więcej mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

3. Czy można zamrozić placki ziemniaczane?
Tak, po ostygnięciu możesz je zamrozić w szczelnym pojemniku. Podgrzej je w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.

Ten przepis to więcej niż tylko jedzenie – to smak tradycji i wspomnień, które łączą pokolenia. Wypróbuj go i stwórz własne kulinarne wspomnienia!

Reklama

Yo Make również polubił

Placki ziemniaczane nadziewane grzybami: są tak dobre, że nie sposób ich spróbować!

METODA: Odłóż pieczarki, czosnek, sól, pieprz, pietruszkę i podsmaż je na oliwie z oliwek w patelni przykrytej pokrywką. Ugotowane ziemniaki ...

Jak przygotować marokański deser Kaab el Ghazal

Kaab el Ghazal (w tłumaczeniu “łapy gazeli”) to tradycyjny marokański deser, który ma charakterystyczny kształt półksiężyca i jest nadziewany migdałami oraz ...

Laurel w pralce: naturalny sposób na odświeżenie odbarwionych ubrań

Oto kompletny proces przywracania pierwotnej świetności kolorom Twoich ubrań: W rondlu zagotuj wodę z: 10 liści laurowych 4 łyżki sody ...

Chrupiąca surówka z kapusty polana winegretem

Chrupiąca surówka z kapusty polana winegretem drobno posiekać lub pokroić w słupki 1/3 średniej wielkości cebuli, jedną średnią marchewkę Dwa ...

Leave a Comment