Tradycyjny przepis Amiszów: Nasze odkrycie, które podbiło naszą kuchnię przez cały tydzień

W osobnej misce połącz mokre składniki: jajka, rozpuszczone masło, ekstrakt waniliowy oraz mleko.
Powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż ciasto stanie się jednolite.
Delikatnie wmieszaj owoce do masy. Jeśli wybierasz owoce sezonowe, pamiętaj, by nie były zbyt soczyste, żeby ciasto nie zrobiło się zbyt płynne.
Wylej ciasto do wysmarowanej masłem formy do pieczenia (np. keksówki) i piecz w temperaturze 180°C przez około 35-40 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Po upieczeniu, odstaw ciasto na chwilę do wystudzenia, a następnie ciesz się pysznym smakiem!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, ale równie dobrze można je przechować w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Świetnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy na podwieczorek.
Możesz także posypać ciasto cukrem pudrem lub polać ulubionym sosem owocowym dla dodatkowego smaku.
Warianty:

Zamiast owoców możesz dodać orzechy lub kawałki czekolady, aby nadać ciastu inny charakter.
Jeśli chcesz zrobić wersję bezglut