Reklama
Reklama
Reklama

„Tradycyjny Sos Pomidorowy z 250 ml Octu: Mój Co-Roczny Przepis”

Wprowadzenie: Sos pomidorowy to jedna z tych receptur, które towarzyszą wielu rodzinom przez pokolenia. Jednym z sekretów doskonałego smaku jest dodanie 250 ml octu, który nie tylko wprowadza delikatną kwasowość, ale także wspomaga konserwację. Robię ten sos co roku, by cieszyć się jego wyjątkowym smakiem przez całą zimę. Jeśli chcesz stworzyć domowy, pyszny sos, który idealnie komponuje się z makaronem, pizzą czy innymi daniami, ten przepis jest dla Ciebie.

Składniki:

2 kg dojrzałych pomidorów
250 ml octu (najlepiej jabłkowego lub winnego)
2 łyżki soli
1 łyżeczka cukru
4 ząbki czosnku
1 średnia cebula
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przyrządzenia:

Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skóry, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
Czosnek i cebulę drobno posiekaj.
W dużym garnku rozgrzej oliwę, a następnie wrzuć cebulę i czosnek. Podsmażaj je przez kilka minut, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Dodaj pokrojone pomidory, ocet, sól, cukier, oregano, bazylię oraz pieprz. Gotuj wszystko na średnim ogniu przez około 40-50 minut, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje.
W razie potrzeby, możesz zmiksować sos na gładką konsystencję za pomocą blendera.
Na końcu, jeśli lubisz sos bardziej kwaskowy, dostosuj ilość octu i cukru do swojego smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Znany jako „The Event Showstopper” („Głosujący hit”), był głównym tematem trzech rodzinnych spotkań w tym tygodniu!

W sercu Środkowego Zachodu, gdzie pola rozciągają się tak daleko, jak okiem sięgnąć, a powietrze wypełnia zapach świeżej ziemi, znajdujemy ...

Chrupiące placuszki z ciasta francuskiego – aromatyczna przekąska w kilku prostych krokach

Wprowadzenie Szukasz szybkiej i efektownej przekąski na spotkanie ze znajomymi lub rodzinny wieczór? Te pikantne placuszki z ciasta francuskiego to ...

“Skrywany Skarb: Przepis, Który Zawsze Warto Mieć Pod Ręką”

Wprowadzenie: W życiu każdemu z nas zdarza się natrafić na coś wyjątkowego – coś, co potrafi zaskoczyć i zachwycić. Przepis, ...

Kurczak Monterey

Kurczak Monterey Delikatny kurczak, pikantny sos BBQ, słony boczek i roztopiony ser – ten przepis z pewnością stanie się ulubionym ...

Leave a Comment