Preparación:
Mezcla la base
En un bol grande, mezcla el coco rallado con la leche condensada. Agrega la vainilla si la usas. Si quieres que queden más suaves y brillantes, incorpora la mantequilla derretida.Refrigera la mezcla
Cubre el bol y lleva la mezcla al refrigerador durante 30-60 minutos. Esto ayuda a que sea más fácil formar las bolitas.Forma las trufas
Con las manos ligeramente húmedas, forma bolitas del tamaño de una nuez. Reboza cada una en coco rallado (o en lo que prefieras: cacao, chocolate, etc.).Refrigera nuevamente
Lleva las trufas a la nevera por al menos 1 hora antes de servir, para que estén bien firmes.
Tips:
Puedes agregar un centro sorpresa, como una almendra o una avellana dentro de cada trufa.
Si quieres que duren más, guárdalas en un recipiente hermético en la nevera por hasta 1 semana.
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