Reklama
Reklama
Reklama

Trufle z Ciasteczkami, Kawą i Mascarpone – Słodka Pokusa w Zaledwie Kilka Minut

Przygotowanie ciasteczek: Ciasteczka pokrusz na małe kawałki, najlepiej używając wałka do ciasta lub umieszczając je w woreczku i rozgniatając za pomocą tłuczka. Możesz również użyć blendera, aby uzyskać drobniejsze okruszki.
Parzenie kawy: Przygotuj kawę rozpuszczalną w małej ilości gorącej wody lub użyj świeżo zaparzonego espresso. Pozostaw do ostygnięcia.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz mascarpone, pokruszone ciasteczka, cukier puder i ostudzoną kawę. Dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się jednolita i lekko wilgotna.
Formowanie trufli: Z przygotowanej masy formuj małe kulki (około 2 cm średnicy) i układaj je na talerzu lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Czekolada (opcjonalnie): Jeśli chcesz, możesz stopić czekoladę deserową i zanurzyć w niej trufle, a następnie obtoczyć je w kakao lub wiórkach kokosowych.
Chłodzenie: Wstaw trufle do lodówki na minimum godzinę, aby stwardniały i nabrały odpowiedniej konsystencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Trufle najlepiej podać schłodzone, zaraz po wyjęciu z lodówki.
Można je przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.
Aby nadać im dodatkowego smaku, można eksperymentować z dodatkiem przypraw, takich jak cynamon, czy szczypta chili.
Warianty:

Trufle czekoladowe: Do masy możesz dodać roztopioną czekoladę, by nadać truflom bardziej intensywny czekoladowy smak.
Trufle orzechowe: Pokruszone orzechy (np. włoskie lub laskowe) świetnie komponują się z masą, dodając chrupkości.
Trufle alkoholowe: Możesz dodać odrobinę likieru kawowego (np. Baileys), by nadać truflom głębi smaku.
FAQ

Reklama

Yo Make również polubił

Bizcocho de Chocolate con Almendras

✅ Instrucciones: 1️⃣ Batir los huevos con sal, vainilla y azúcar. 2️⃣ Agregar aceite, leche y harina. Mezclar bien. 3️⃣ ...

Składniki

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). 2. W misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. 3. Dodaj ...

Filet z tilapi w białym sosie: Dowiedz się, jak w praktyczny sposób przygotować ten wspaniały przepis

Na ziemniaki: 5 średnich/małych ziemniaków, pokrojonych w plasterki o grubości 0,5 cm 1 łyżka soli do gotowania ziemniaków Wrzątek Na ...

Mus z awokado i wędzonego łososia

Opcjonalnie: kilka kropli sosu Tabasco dla odrobiny pikanterii. Propozycje zamienników: Ser śmietankowy: Jeśli wolisz lżejszą wersję, zastąp serek jogurtem greckim ...

Leave a Comment