Trzy Warstwy: Kremowy i Pyszny Deser

Składnik Ilość
Czekolada mleczna 200 g
Czekolada biała 200 g
Śmietana 30% 400 ml
Cukier puder 100 g
Żelatyna 10 g (1 opakowanie)
Woda 50 ml
Owoce (np. maliny, truskawki) 200 g
Mięta do dekoracji kilka gałązek
Krok po Kroku: Jak Przygotować Kremowy Deser w Trzech Warstwach
Krok 1: Przygotowanie Żelatyny
Namaczanie żelatyny:
W małej miseczce rozpuść żelatynę w 50 ml zimnej wody i odstaw na kilka minut, aby napęczniała.
Krok 2: Przygotowanie Warstwy Czekoladowej
Roztapianie czekolady:
Roztop czekoladę mleczną w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, a następnie odstaw do ostygnięcia.
Mieszanie ze śmietaną:
Ubij 200 ml śmietany na sztywno. Następnie połącz ją z roztopioną czekoladą, delikatnie mieszając.
Dodawanie żelatyny:
Podgrzej napęczniałą żelatynę, aż się rozpuści, a następnie dodaj do mieszanki czekoladowej. Dokładnie wymieszaj.
Układanie warstwy:
Wylej pierwszą warstwę do szklanek lub pucharków i wstaw do lodówki na 30 minut.
Krok 3: Przygotowanie Warstwy Białej
Roztapianie czekolady białej:
Roztop czekoladę białą w podobny sposób jak mleczną.
Mieszanie ze śmietaną:
Ubij pozostałe 200 ml śmietany na sztywno i połącz ją z roztopioną białą czekoladą.
Dodawanie żelatyny:
Rozpuść napęczniałą żelatynę, a następnie wymieszaj z białą masą.
Układanie warstwy:
Po 30 minutach stężenia pierwszej warstwy, wylej drugą warstwę na już stężałą czekoladową. Wstaw ponownie do lodówki na 30 minut.
Krok 4: Przygotowanie Ostatniej Warstwy
Ubijanie śmietany:
Ubij pozostałą śmietanę (jeśli jest) lub przygotuj dodatkowe owoce dla dekoracji.
Układanie owoców:
Na stężałej białej warstwie rozłóż pokrojone owoce, a następnie dodaj ostatnią warstwę śmietany lub owoców.
Krok 5: Serwowanie