Turecka lemoniada to nie tylko orzeźwiający napój, ale część bogatej kultury kulinarnej Turcji, gdzie każdy łyk niesie w sobie wielowiekowe tradycje, ciepło gościnności i troskę o zdrowie.
W przeciwieństwie do przemysłowej lemoniady, która jest popularna w wielu krajach, turecka wersja jest wytwarzana wyłącznie z naturalnych składników i serwowana zarówno w domach, jak i w restauracjach, szczególnie w ciepłym sezonie.
Lemoniada w Turcji nie jest napojem gazowanym, ale słodko-kwaśnym naparem ze świeżo wyciśniętego soku z cytryny, z dodatkiem skórki, cukru, zimnej wody, a czasem mięty, wody różanej, a nawet miodu. Można ją podawać z kostkami lodu i plasterkami cytryny.
Przyrządzanie tego napoju to cały rytuał, przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Składniki:
- Woda – 2 litry;
- Cukier – 180 g;
- Pomarańczowy – 1 szt.;
- Cytryna – 1 szt.
Przygotowanie tureckiej lemoniady:
Yo Make również polubił
Mieszanie cytryny i goździków: sekret, którego nikt ci nigdy nie zdradzi
Małże faszerowane masłem czosnkowo-pietruszkowym
Naturalny eliksir na zrzucenie kilogramów: Mój sprawdzony napój odchudzający
O mój Boże. Nigdy nie sądziłam, że palenie rozmarynu może być do tego wykorzystane.