Pieczenie chleba: Piecz przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż chleb będzie złocistobrązowy i będzie słychać głuchy dźwięk po stuknięciu pod ciastem. Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą skórkę, możesz umieścić w piekarniku garnek z wodą podczas pieczenia, aby wytworzyć parę.
Ostudź i podawaj: Pozostaw chleb do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem. Podawaj na ciepło z ulubionymi sosami, gulaszami lub jako dodatek do dowolnego dania tureckiego.
Wskazówki:
Mąka: Możesz zastąpić część mąki pszennej mąką pełnoziarnistą, aby uzyskać zdrowszą opcję, ale konsystencja może być nieco gęstsza.
Konsystencja: Aby uzyskać bardziej miękki chleb, dodaj łyżkę mleka do ciasta.
Ciasto: Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, piecz chleb na rozgrzanym kamieniu do pizzy lub blasze do pieczenia. Zalecenia:
Chleb turecki można jeść z hummusem, baba ghanoush lub tureckim jogurtem.
Można go używać do tureckich kanapek, takich jak kebab lub talerze meze.
Informacje żywieniowe (w przybliżeniu na kromkę):
Kalorie: 150-180
Białko: 4 g
Węglowodany: 30 g
Tłuszcz: 4 g
Błonnik: 1 g
Cukier: 1 g
Sód: 200 mg
Ten turecki chleb jest miękki, puszysty i aromatyczny, dzięki czemu idealnie nadaje się do każdego posiłku lub jako samodzielny posiłek!
Yo Make również polubił
Chlebek czosnkowy, który zawsze się sprawdza i wszyscy go uwielbiają
Zdrowe ciasteczka z 3 składników – gotowe w 10 minut!
Krakersy, ser i zioła z kuchni regionalnej dla 24 osób
Mąka, sól i woda na te pyszne naleśniki serowe… Puszyste i miękkie jak marzenie.