TYLKO WODA I MĄKA!! Babcia nauczyła mnie piec niemiecki chleb. Chleb bez wyrabiania – prosty i niedrogi!

Pozostaw ciasto do wyrośnięcia:
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut.
Po 40 minutach delikatnie wymieszaj ciasto szpatułką, aby usunąć nadmiar powietrza.
Ponownie przykryj i odstaw na kolejne 40 minut.

4. Drugie wyrastanie i przygotowanie do pieczenia:
Przygotowanie ciasta:
Ostrożnie przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Lekko posmaruj powierzchnię olejem, aby zapobiec przywieraniu.
Ponownie przykryj i odstaw na kolejne 20 minut w ciepłe miejsce.

🔥 PIECZENIE:
Pierwsze pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 230°C i piecz chleb przez 15 minut.

Drugie pieczenie:
Po 15 minutach spryskaj chleb niewielką ilością wody.
Zmniejsz temperaturę do 190°C i piecz przez kolejne 20–25 minut, aż chleb będzie złocistobrązowy i chrupiący z wierzchu.

❄️ SCHŁODŹ I PODAJ:
Pozostaw chleb do całkowitego ostygnięcia na kratce przed pokrojeniem.
Smacznego już teraz – chrupiący na zewnątrz, miękki w środku!

🍽️ SUGESTIE PODANIA:
Podgrzej z masłem lub ulubionym smarowidłem
Idealny do zup, gulaszy lub sałatek jako dodatek do pełnego posiłku