Ubij ryż z jajkiem: niezwykły przepis od babć pokochają wszyscy

• ryż – 200 gr
• jajko – 3 szt
• sól 0,5 łyżeczki
• cukier – 1 łyżeczka
• woda – 200 ml;
• mleko – 200 ml;
• bułka tarta;
• olej roślinny do smażenia.

Przygotowanie:

1. Umyty ryż włóż do rondla, dodaj sól, cukier oraz mieszankę mleka i wody. Ugotuj ryż do miękkości na średnim ogniu. Wystudź. Dodaj 3 jajka do całkowicie schłodzonego ryżu i za pomocą blendera wymieszaj na gładką masę.

2. Lekko zwilż ręce wodą i uformuj placuszki z powstałej masy.

3. Z tej ilości wyjdzie około 15 placków. Otocz w bułce tartej lub mące.