„Uczta po Amish Farmhouse” – za każdym razem, gdy ją podaję, moja rodzina mówi, że smakuje jak prosto z kuchni amiszowskiej farmy. Ciepłe, sycące i znika w kilka minut!

Instrukcje:
Podsmażanie aromatów:  Na dużej patelni, na średnim ogniu, rozgrzej  oliwę z oliwek . Po rozgrzaniu dodaj  posiekaną cebulę  i  drobno posiekany czosnek . Smaż, od czasu do czasu mieszając, aż cebula zmięknie i nabierze aromatu, około 3-5 minut.
Zrumienić mieloną wołowinę:  Dodać  mieloną wołowinę  do patelni z cebulą i czosnkiem. Smażyć, rozdrabniając mięso łyżką, aż będzie dobrze zrumienione. Odsączyć nadmiar tłuszczu z patelni.
Połącz w wolnowarze:  Przełóż ugotowaną mieszankę wołowiny i cebuli do wolnowaru. Dodaj  zagęszczoną zupę grzybową, mleko, sól, czarny pieprz i  sos Worcestershire . Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki połączyły się w wolnowarze.
Układanie warstw ziemniaków:  Rozpocznij układanie warstwy  cienko pokrojonych ziemniaków  na mieszance wołowej w wolnowarze. Kontynuuj układanie warstw, naprzemiennie mieszanką wołową i ziemniakami, aż zużyjesz całą masę ziemniakową i wołową, kończąc, jeśli to możliwe, warstwą ziemniaków.
Wolnowar:  Przykryj wolnowar i gotuj na  małym ogniu przez 6-7 godzin , aż ziemniaki będą całkowicie miękkie. Czas gotowania może się nieznacznie różnić w zależności od wolnowaru.
Dodaj ser:  W ciągu ostatnich  30 minut pieczenia równomiernie posyp zapiekankę  startym serem cheddar   . Przykryj ponownie i kontynuuj pieczenie, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.
Podawanie:  Podawać na gorąco. W razie potrzeby udekorować świeżą pietruszką dla odrobiny koloru i świeżości.