Reklama
Reklama
Reklama

Udka z kurczaka w aromatycznym ryżu – Prostota i smak w jednym daniu

Przygotowanie kurczaka:
Na początku dokładnie umyj udka z kurczaka i osusz je ręcznikiem papierowym. Posól i popieprz mięso z każdej strony.

Smażenie udka:
W dużym garnku lub głębokiej patelni rozgrzej olej lub masło. Na gorącym tłuszczu smaż udka kurczaka przez około 5-7 minut z każdej strony, aż staną się złociste i lekko chrupiące. Po usmażeniu zdejmij je z patelni i odłóż na talerz.

Smażenie cebuli i czosnku:
W tym samym garnku dodaj pokrojoną cebulę i smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż stanie się szklista. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund, aż zacznie pachnieć.

Dodanie ryżu i przypraw:
Do garnka wsyp ryż i dokładnie wymieszaj z cebulą i czosnkiem. Dodaj paprykę słodką, kurkumę i zioła prowansalskie, mieszając, aby przyprawy pokryły wszystkie ziarna ryżu.

Gotowanie:
Wlej bulion do garnka (możesz również użyć wody). Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do minimum. Umieść udka z powrotem w garnku na wierzchu ryżu. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut, aż kurczak będzie miękki, a ryż wchłonie cały płyn. W razie potrzeby, jeśli ryż wydaje się zbyt suchy, dodaj jeszcze odrobinę bulionu lub wody.

Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Aromatyczne Ciasto Marchewkowo-Orzechowe: Przepis pełen smaku i zdrowia

Ciasto bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mąki migdałowej, ryżowej lub innej mąki bezglutenowej. Pamiętaj, że konsystencja ciasta może się nieco ...

Roladki z Ciasta Francuskiego z Szynką i Serem: Szybka, Smaczna i Elegancka Przekąska

Podanie: Podawaj roladki od razu po wyjęciu z piekarnika, najlepiej na ciepło. Świetnie sprawdzą się jako przystawka, przekąska na imprezach ...

Klasyczne kremowe zapiekane ziemniaki

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Dodaj mąkę i smaż przez około 1-2 minuty, ...

Unikalny tytuł: „Zaskakujące zastosowania torebek herbaty: Ekologiczne triki, które odświeżą Twój dom

Neutralizacja zapachów w lodówce Torebki herbaty mogą również pomóc w walce z nieprzyjemnymi zapachami w lodówce. Włóż kilka używanych torebek ...

Leave a Comment