Reklama
Reklama
Reklama

Ukraińskie gołąbki

1. Kapustę (całą główkę) lekko obgotowujemy w dużym garnku – dzięki temu liście będą bardziej elastyczne. Grzyby namaczamy w gorącej wodzie. Ścieramy ziemniaki na tarce o drobnych oczkach. Pamiętajmy, że nie wolno ich odcedzać, sok z ziemniaków wchłonie się w kaszę. Do papki ziemniaczanej dodajemy surową kaszę, jajko, majeranek, solimy i pieprzymy. Na patelni złocimy drobno posiekaną cebulkę, dodajemy do niej grzyby (musimy je również drobno posiekać) i przesmażamy chwilę. Czekamy aż lekko przestygnie i dokładamy do ziemniaków i kaszy. Wszystko dokładnie mieszamy. Zdejmujemy liście kapuściane, odcinamy ich twarde części. Faszerujemy liście i zwijamy je. Naczynie żaroodporne wykładamy gorszymi listkami (porwanymi, grubymi), dzięki temu gołąbki nie przypalą się. Układamy nasze gołąbki i zalewamy bulionem (można też dolać wodę pozostałą z namaczania grzybów). Pieczemy pod przykryciem około 1,5h w temperaturze 160-170’C. Można później zdjąć przykrywkę, aby gołąbki ładnie przypiekły się. Znaczna część bulionu wsiąknie w kaszę i wyparuje.

Reklama

Yo Make również polubił

Boulettes cremosas sin palabras: el secreto oculto para las más deliciosas y ricas

MÉTODO 👇 Para continuar leyendo, filtra los archivos en la base y haz clic en el botón 👇 Por la mañana, con ...

Tropikalna Eksplozja Smaków: Smoothie z Ananasem i Bananem

Serwowanie: Smoothie najlepiej smakuje świeżo przygotowane. Możesz je podać z kawałkami owoców na wierzchu lub posypać odrobiną wiórków kokosowych, by ...

Sałatka fasolowa, smaczna klasyka!

Instrukcje: 1. Dokładnie umyj zieloną fasolkę i przytnij końce. Następnie blanszuj fasolkę we wrzącej wodzie, aż będzie miękka, ale nadal ...

Odkryj Sekret Miękkości Ręczników: Trzy Łyżki Magii, Która Odmienia Twoje Pranie

FAQ: **1. Czy mogę stosować ten sposób przy każdym rodzaju ręczników?** Tak, metoda jest bezpieczna dla większości ręczników, jednak zawsze ...

Leave a Comment