1. Kapustę (całą główkę) lekko obgotowujemy w dużym garnku – dzięki temu liście będą bardziej elastyczne. Grzyby namaczamy w gorącej wodzie. Ścieramy ziemniaki na tarce o drobnych oczkach. Pamiętajmy, że nie wolno ich odcedzać, sok z ziemniaków wchłonie się w kaszę. Do papki ziemniaczanej dodajemy surową kaszę, jajko, majeranek, solimy i pieprzymy. Na patelni złocimy drobno posiekaną cebulkę, dodajemy do niej grzyby (musimy je również drobno posiekać) i przesmażamy chwilę. Czekamy aż lekko przestygnie i dokładamy do ziemniaków i kaszy. Wszystko dokładnie mieszamy. Zdejmujemy liście kapuściane, odcinamy ich twarde części. Faszerujemy liście i zwijamy je. Naczynie żaroodporne wykładamy gorszymi listkami (porwanymi, grubymi), dzięki temu gołąbki nie przypalą się. Układamy nasze gołąbki i zalewamy bulionem (można też dolać wodę pozostałą z namaczania grzybów). Pieczemy pod przykryciem około 1,5h w temperaturze 160-170’C. Można później zdjąć przykrywkę, aby gołąbki ładnie przypiekły się. Znaczna część bulionu wsiąknie w kaszę i wyparuje.
Yo Make również polubił
Rozpływające się w ustach Ziti z powolnej kuchenki – wygoda i smak w jednym daniu
„Kremowa majonéza z awokado: Zdrowa alternatywa w kilka minut”
Udka z kurczaka pieczone w piekarniku ze słodką polewą czosnkowo-miodową.
Czekoladowo-kokosowa bułeczka, która podbije twoje serce