Rozgrzej olej na patelni i smaż kotleciki na średnim ogniu przez około 4–5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wypieczone.
Jeśli chcesz, aby były bardziej soczyste, możesz je dodatkowo dusić pod przykryciem przez kilka minut.
Podanie:
Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane, ryż lub świeża sałatka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Kotleciki smakują najlepiej na świeżo, ale można je przechowywać w lodówce przez 2–3 dni w szczelnym pojemniku.
Do odgrzewania użyj piekarnika lub patelni, aby zachować ich chrupkość.
Są również idealne jako nadzienie do bułek na szybkie kanapki.
Warianty
Z serem w środku: Do każdej porcji mięsa wsuń kostkę sera żółtego przed uformowaniem kotlecika.
Ziołowa wersja: Dodaj do masy świeży tymianek, rozmaryn lub bazylię dla bardziej aromatycznego smaku.
Na ostro: Wzbogacaj masę mieloną o szczyptę chili lub drobno posiekaną papryczkę jalapeño.
Wegetariańska alternatywa: Zamiast mięsa użyj ugotowanej ciecierzycy i soczewicy, zmiksowanych z przyprawami.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, świetnie sprawdzi się drób, jagnięcina lub nawet mieszanka kilku mięs.
Yo Make również polubił
Polskie ciasto „Karpatka”
Lasaña de Carne Tradicional
Menú semanal con pollo
Bardzo błyszcząca podłoga: użyj tych 2 składników, które masz w swojej kuchni, będzie jak nowa