Ulubione danie mojej rodziny: Spaghetti z tuńczykiem – szybkie, zdrowe i pyszne

Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj do momentu, aż będzie al dente (zwykle około 8-10 minut). Odcedź, zachowując odrobinę wody z gotowania.

Przygotowanie składników: Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek posiekaj. Pietruszkę posiekaj drobno, a kapary opłucz z nadmiaru soli.

Smażenie bazy: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.

Dodanie tuńczyka: Odsącz tuńczyka z nadmiaru oliwy i dodaj do patelni. Smaż przez 2-3 minuty, mieszając.

Dodanie kaparów i przypraw: Dodaj kapary, posiekaną pietruszkę oraz szczyptę chili. Mieszaj przez kolejne 2 minuty.

Połączenie z makaronem: Do patelni z sosem dodaj ugotowany makaron. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję sosu.

Podanie: Podawaj od razu, posypując dodatkową pietruszką lub startym parmezanem, jeśli lubisz.

🧊 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Danie najlepiej smakuje świeże, tuż po przygotowaniu. Możesz podać je z dodatkiem sałaty z oliwą z oliwek i cytryną.

Przechowywanie: Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni. Przed ponownym podaniem podgrzej na patelni, dodając odrobinę oliwy lub wody, aby przywrócić odpowiednią konsystencję.

🔄 Warianty
Z oliwkami: Dodaj pokrojone czarne oliwki do sosu, aby wzbogacić smak.

Z suszonymi pomidorami: Pokrojone suszone pomidory dodadzą daniu intensywniejszego smaku.

Z warzywami: Dodaj pokrojoną paprykę, cukinię lub brokuły, aby wzbogacić danie o dodatkowe warzywa.

W wersji wegetariańskiej: Zamiast tuńczyka użyj ciecierzycy lub fasoli jako źródła białka.

❓ FAQ