Upiecz bakłażana z łatwością! Ten pyszny przepis jest bardzo dobrze znany, a jednocześnie łatwy w przygotowaniu i niedrogi!
Przełóż makaron do durszlaka, dodaj szczyptę soli, wymieszaj i odstaw na 10 minut, aż nadmiar wody odparuje.
Roztrzep dwa jajka i dopraw solą i pieprzem. Dodaj startego bakłażana i dymkę i wymieszaj.
Wskazówka: Możesz również użyć innych przypraw według własnego uznania.
Następnie rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju i równomiernie rozprowadź mieszankę.
Smaż na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut, aż spód będzie złocistobrązowy.
Odwróć makaron, posmaruj sosem pomidorowym i posyp startym serem i tymiankiem.
Możesz użyć oregano i/lub bazylii — jeśli lubisz, możesz również dodać wszystkie trzy zioła.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi.
Podawaj natychmiast!
Yo Make również polubił
Zdrowy ryż i smażone warzywa
Przekąska marzeń: soczysta wątróbka z kurczaka z dodatkiem surowych ziemniaków”
Udka z kurczaka w aromatycznym ryżu – Prostota i smak w jednym daniu
„Maritozzi z rodzynkami – Włoska rozkosz w domowym wydaniu