Vol-au-vent z serem i szpinakiem

👩🏽‍🍳 Przygotowanie

1️⃣ 🔪 Przygotuj szpinak: umyj i odetnij łodygi.

Jeśli szpinak jest mrożony, rozmroź go i dobrze odsącz.

2️⃣ 🧅 Podsmaż posiekaną szalotkę na patelni z masłem przez 2 do 3 minut, aż będzie przezroczysta.

3️⃣ 🥬 Dodaj szpinak, lekko dopraw solą i smaż na średnim ogniu przez 5 minut, często mieszając.

4️⃣ 🧀 Wymieszaj pokrojony na kawałki ser z jeszcze ciepłym szpinakiem, a następnie wlej śmietanę.
Delikatnie podgrzewaj, aż uzyskasz gładki, kremowy sos. Dopraw pieprzem.

5️⃣ 🥐 Podgrzewaj puste bułeczki vol-au-vent w piekarniku w temperaturze 180°C (350°F) przez 10 minut, aby były chrupiące.

6️⃣ 🍴 Napełnij vol-au-venty mieszanką szpinaku i sera.
Dodaj łyżkę sosu, aby uzyskać kremowy efekt.

7️⃣ 🌿 Udekoruj świeżą pietruszką lub tymiankiem i podawaj na ciepło jako przystawkę lub lekkie danie główne z sałatką.
Envoyer des commentaires
Panneaux latéraux
Historique
Enregistrées