Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Ułóż plasterki bakłażana na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Posmaruj obie strony plastrów bakłażana oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
Piecz bakłażana w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut, przewracając go w połowie pieczenia, aż będzie miękki i lekko zrumieniony.
Wyjmij bakłażana z piekarnika i posmaruj każdy plaster łyżką sosu marinara.
Równomiernie posyp sos serami mozzarella i parmezan.
Na wierzch sera posyp szczyptą oregano, bazylii i czosnku w proszku.
Na wierzchu ułóż oliwki i pepperoni lub kiełbasę, jeśli używasz.
Włóż pizzę z bakłażanem z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10 minut, lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Wyjmij z piekarnika i pozwól lekko ostygnąć, zanim ozdobisz świeżymi listkami bazylii. Podawaj na ciepło.
Wariacje i wskazówki
W wersji wegetariańskiej pomiń pepperoni lub kiełbasę i dodaj więcej warzyw, takich jak papryka, pieczarki lub szpinak. Jeśli wolisz ostrzejsze danie, posyp je płatkami czerwonej papryki przed pieczeniem. Możesz również eksperymentować z różnymi serami, takimi jak provolone lub feta, aby uzyskać wyjątkowy profil smakowy. Jeśli masz grilla, rozważ grillowanie plastrów bakłażana, aby uzyskać wędzony smak przed złożeniem pizzy.
Ułóż plasterki bakłażana na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Posmaruj obie strony plastrów bakłażana oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
Piecz bakłażana w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut, przewracając go w połowie pieczenia, aż będzie miękki i lekko zrumieniony.
Wyjmij bakłażana z piekarnika i posmaruj każdy plaster łyżką sosu marinara.
Równomiernie posyp sos serami mozzarella i parmezan.
Na wierzch sera posyp szczyptą oregano, bazylii i czosnku w proszku.
Na wierzchu ułóż oliwki i pepperoni lub kiełbasę, jeśli używasz.
Włóż pizzę z bakłażanem z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10 minut, lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
Wyjmij z piekarnika i pozwól lekko ostygnąć, zanim ozdobisz świeżymi listkami bazylii. Podawaj na ciepło.
Wariacje i wskazówki
W wersji wegetariańskiej pomiń pepperoni lub kiełbasę i dodaj więcej warzyw, takich jak papryka, pieczarki lub szpinak. Jeśli wolisz ostrzejsze danie, posyp je płatkami czerwonej papryki przed pieczeniem. Możesz również eksperymentować z różnymi serami, takimi jak provolone lub feta, aby uzyskać wyjątkowy profil smakowy. Jeśli masz grilla, rozważ grillowanie plastrów bakłażana, aby uzyskać wędzony smak przed złożeniem pizzy.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Gnocchi z Kurczakiem i Warzywami: Sycąca i Smaczna Potrawa na Każdą Okazję
¡Olvídate de las cremas carísimas! Un cubito de hielo con clavo de olor al día… ¡y las arrugas desaparecen!
Skórki od bananów: Włóż je do butelki, a nie będziesz już musiał ich wyrzucać.
1 / 2 Instrukcje gotowania Udostępnij na Facebooku Tweetnij Udostępnij Udostępnij Udostępnij Sałatka czosnkowo-jajeczna dziadka