„Serwetki klopsiki – delikatne, soczyste i pełne smaku”

Wprowadzenie
„Serwetki klopsiki” to danie, które zaskakuje swoją prostotą, ale również wyjątkowym smakiem. Klopsiki otulone są mięciutkimi warstwami serwetek, co nadaje im nietypową teksturę i sprawia, że są wyjątkowo soczyste. To danie jest idealne na obiad, ale także na przyjęcia czy spotkania towarzyskie, gdzie może stać się główną atrakcją. Spróbuj go już dziś i zaskocz swoich gości czymś naprawdę oryginalnym!

Składniki:
500 g mielonego mięsa (najlepiej wołowego lub mieszane z wieprzowym)
1 jajko
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 łyżki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka świeżo posiekanej pietruszki
Sól i pieprz do smaku
1 opakowanie cienkich serwetek do zawinięcia
2 łyżki oliwy do smażenia
Sposób przyrządzenia:
W misce wymieszaj mielone mięso z jajkiem, bułką tartą, mlekiem, czosnkiem, cebulą, pietruszką, solą i pieprzem.
Uformuj z masy małe, okrągłe klopsiki.
Rozgrzej oliwę na patelni.
Zanim zaczniesz smażyć, każdą kulkę mięsa owiń w cienką serwetkę, aby zachować jej kształt i dodać niepowtarzalnej tekstury.
Smaż klopsiki na złoto z każdej strony, przez około 8-10 minut, aż będą dobrze usmażone.
Po usmażeniu zdejmij klopsiki z patelni i zdejmij serwetki, aby były gotowe do podania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Serwetki klopsiki doskonale komponują się z puree ziemniaczanym, gotowanymi warzywami lub świeżą sałatką. Możesz je również podać z ulubionym sosem, takim jak sos pomidorowy lub czosnkowy.
Przechowywanie: Po ostygnięciu, klopsiki najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Można je również zamrozić, co pozwoli zachować świeżość na dłużej. W takim przypadku najlepiej odgrzewać je na patelni lub w piekarniku.