Warto zachować ten przepis z czasów Wielkiego Kryzysu. Zawsze zadziwiało mnie, jak z tak prostego składnika można stworzyć coś tak pysznego.

Jeśli szukasz wyjątkowego i pysznego przepisu na cukierki przekazywanego z pokolenia na pokolenie, musisz spróbować tradycyjnych cukierków ziemniaczanych. Przepis ten pochodzi z początku XX wieku i od lat jest ulubioną potrawą naszej rodziny. Może wydawać się dziwne, że używamy ziemniaków w słodyczach, ale uwierzcie mi, końcowy efekt to słodka, kremowa przekąska, która rozpływa się w ustach.
Kiedy byłem młodszy, moja babcia zawsze robiła partię tradycyjnych cukierków ziemniaczanych na święta. To było coś wyjątkowego, na co czekaliśmy każdego roku. Moja babcia spędzała godziny w kuchni, gotując i tłucząc ziemniaki, dodając cukier i rozwałkowując cukierki na cienkie, delikatne płaty. Zawsze mnie zadziwiało, jak coś tak prostego jak ziemniaki można przekształcić w coś tak pysznego. Teraz, kiedy mojej babci już z nami nie ma, robienie tych słodkości stało się dla mnie sposobem na nawiązanie z nią kontaktu i podtrzymywanie pamięci o niej.
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ
Składniki:

👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇

ciąg dalszy na następnej stronie