Wels bogato wypełniony

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Nasmaruj naczynie żaroodporne masłem lub olejem w sprayu i odstaw.

2. Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1-2 minuty, aż będzie aromatyczny.

3. Dodaj posiekany szpinak na patelnię i smaż przez około 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż zwiędnie. Zdejmij z ognia i odstaw do lekkiego ostygnięcia.

4. W misce połącz ugotowane krewetki, starty ser i ugotowany szpinak. Dopraw papryką, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą równomiernie wymieszane.

5. Ułóż filety z suma płasko na desce do krojenia lub blacie roboczym. Podziel mieszankę krewetek, szpinaku i sera równomiernie między filety, umieszczając ją na środku każdego fileta.

6. Ostrożnie zwiń każdy filet z suma i szczelnie zamknij farsz. Ułóż faszerowanego suma szwem do dołu w przygotowanym naczyniu do pieczenia.

7. Dopraw faszerowanego suma papryką, solą i pieprzem.

8. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut, aż sum będzie upieczony i będzie łatwo rozdzielał się widelcem.

9. Wyjmij faszerowanego suma z piekarnika i odstaw na kilka minut przed podaniem.

10. Udekoruj posiekaną natką pietruszki i podawaj na gorąco. Podawaj z ćwiartkami cytryny dla orzeźwiającego, cytrusowego akcentu.

Podsumowanie
Rozkoszuj się symfonią smaków dzięki temu przepisowi na faszerowanego suma. Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie, czy po prostu masz ochotę na wykwintny posiłek w domu, to danie zaspokoi Twoje kulinarne pragnienia. Połączenie delikatnego suma, aromatycznych krewetek, pikantnego szpinaku i kremowego sera sprawia, że ​​każdy kęs to kulinarne doznanie. Wypróbuj ten przepis już dziś i rozkoszuj się niezapomnianymi doznaniami kulinarnymi.