Wezmę kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Przepis rodzinny!

Pikantny sos:
Rozpuść masło w małym rondlu, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez 1 minutę.

Dodaj sos pomidorowy i wymieszaj. Następnie dodaj połowę wody (1 szklankę) i kontynuuj mieszanie, aby uniknąć grudek.

Gdy sos będzie kremowy, dodaj pozostałą wodę (1 szklankę) i zagęść, ciągle mieszając. Dodaj liście laurowe.

Dopraw suszonym czosnkiem i cebulą, solą i czarnym pieprzem (lub pieprzem kalabryjskim). Gotuj na wolnym ogniu przez 2 do 3 minut, często mieszając.

Przygotowanie:
Ułóż usmażone burgery w naczyniu żaroodpornym, polej je sosem i piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 25–30 minut.

Podawaj z orzeźwiającym sosem: Wymieszaj śmietanę, posiekaną natkę pietruszki, starty czosnek i sól do smaku.

Wskazówka: Sosy są opcjonalne. Jeśli ich nie lubisz lub nie chcesz ich przygotowywać samodzielnie, możesz je pominąć.