Wiatraczki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Zaprowiantowanie:
Rozgrzej piekarnik:
Nastaw piekarnik na 190°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.

Przygotuj ciasto francuskie:
Ciasto rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni na kształt prostokąta.

Ułóż składniki:
Jeśli używasz, posmaruj ciasto cienką warstwą musztardy Dijon.

Ułóż równomiernie plastry szynki na makaronie.

Szynkę posypać startym serem, równomiernie rozprowadzając.

Zawijanie ciasta kruchego:
Zaczynając od jednej z dłuższych krawędzi, ciasno zwiń ciasto francuskie w wałek. Uszczelnij krawędź, delikatnie dociskając.

Ostudzić kanapkę:
Zwinięte ciasto włóż do lodówki na 10-15 minut. Ułatwia to krojenie.

.

kontynuuj na następnej stronie