Większość ludzi nie wie, że istnieje naturalna i tradycyjna metoda pozwalająca zachować świeżość pomidorów przez wiele miesięcy

Krok 3: Posyp pomidory popiołem
Gdy pierwsza warstwa pomidorów będzie już na swoim miejscu, posyp ją popiołem, aż będzie całkowicie pokryta. Pomidory należy całkowicie zakopać pod popiołem, aby nie były wystawione na działanie powietrza. Powtarzaj ten proces warstwami, aż pojemnik będzie pełny lub wszystkie pomidory zostaną zmagazynowane. Ostatnia warstwa powinna być zawsze wykonana z popiołu, aby zapewnić szczelność.

Krok 4: Zamykanie i przechowywanie pojemnika
Zamknij pojemnik szczelnie, aby chronić jego zawartość przed światłem, wilgocią i szkodnikami. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, np. w spiżarni lub piwnicy. Ciemne otoczenie pomoże zachować świeżość pomidorów.

Jak długo można przechowywać pomidory w ten sposób?
Dzięki tej metodzie pomidory mogą pozostać świeże przez wiele miesięcy, w zależności od ich dojrzałości w momencie przechowywania oraz warunków przechowywania. Regularnie sprawdzaj pojemnik – jeśli zauważysz, że w popiele zbiera się wilgoć, wymień go, aby utrzymać suche środowisko.

Kiedy pomidory będą gotowe do spożycia, wystarczy wyjąć je z popiołu, dokładnie opłukać zimną wodą, a będą gotowe do spożycia na surowo lub ugotowane. Będziesz zaskoczony, jak dobrze zachowują swój smak i konsystencję!