Wilgotne Ciasto Makowe z Twarogiem i Budyniem – Przepis na Aromatyczny Deser

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta kruchego:

1. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem.
2. Dodaj masło i rozetrzyj je palcami z suchymi składnikami, aż uzyskasz kruszonkę.
3. Wbij jajko i zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest zbyt suche, dodaj łyżkę zimnej wody.
4. Owiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.

2. Przygotowanie masy makowej:

1. W rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
2. Dodaj zmielony mak, mieszając na małym ogniu, aż zgęstnieje.
3. Zdejmij z ognia i dodaj masło, cukier oraz ekstrakt waniliowy. Odstaw do ostygnięcia.
4. W osobnej misce wymieszaj Magerquark z żółtkami i budyniem w proszku.
5. Połącz masę twarogową z przestudzonym makiem.
6. Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy.

3. Składanie i pieczenie ciasta:

1. Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim spód oraz boki tortownicy (średnica 24 cm).
2. Wylej przygotowaną masę makową na spód.
3. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 45-50 minut.
4. Po upieczeniu pozostaw ciasto w uchylonym piekarniku na 10 minut, a następnie ostudź w temperaturze pokojowej.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕

←PoprzedniNastępny→